藝餐

隱身在葵涌廣場的小巷盡頭,若我們不是無聊閑逛,也不會發現這間由韓國銀髮老夫婦開的小小餐館。餐館的燈箱寫着「韓式精神糧食」,似乎對美食很有一套想法。

看看張貼在門口的餐牌,食物價格不算很貴,照片的賣相也挺吸引,看來值得一試。可惜我們第一次發現這餐館時,它休息了,之後再訪,終於吃了頓晚餐,感覺不錯,是性價比挺高的一間餐館。

這次再光顧,是午餐。我們點了一份炒雜菜蓋飯,一鍋魚丸湯和一個雞肉便當。炒雜菜蓋飯其實是韓式炒粉絲配飯,有牛肉片,頗飽腹的。粉絲很入味,但不會太鹹,很合我們(尤其阿綠)的口味。

裝魚丸湯的是個迷你小鐵鍋,很有趣,魚丸是片狀,兩枝竹簽各叉住四片,每片入口軟腍腍的,並不是平常賣魚蛋標榜的彈牙。但阿灰說,彈牙的魚丸,可能是加了麪粉,如果是真材實料的魚丸,口感反而會偏軟。如是說,這餐館的魚丸還是頗足料,難怪夠鮮味。

雞肉便當有三個副菜加一種泡菜,比一般點餐送的兩個前菜花樣多點,但每款份量就少些。豆芽右邊的是甜甜辣辣的濕小魚乾,很開胃。阿灰說這是魷魚,味道像兒時買的零食魷魚乾。主角雞肉炒得不錯,挺嫩的,也很惹味,配飯吃正好。

藝餐的格局小小的,裝潢也很簡陋,但會播放古典音樂(難道這是精神糧食的精粹所在?),跟餐館旁琴行裏吱吱歪歪地練習着小提琴的聲音相映成趣。店面好像只有一個年輕女侍應,十分忙碌,不能時刻照料到食客的需要,站在收銀處的老闆有時也得幫忙上菜(這回見到老闆娘坐在他身旁,是學習收銀還是探班呢?)。老闆上菜時,笑咪咪地把便當遞過來,用英語說:「It’s for you. This is chicken.」態度比女侍應更親切。這裏不是頂級食府,但以這樣相宜的價格(我們這頓加起來不到一百二十元),吃到不錯的食物,算很不賴啦。

題外話是,買單時,老闆給我們檢查的帳單全是用韓文寫的,我們只能看每個項目的編號和價錢來斷定有沒有錯,因為我們不懂韓文啦,哈哈。


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